brummat en hel del bil idag. Skjutsat lite stockholm folk till bjurs å den hämtat dem.
även åkt till djurås och en sväng till gagnef. och nu ska jag strax åka till boan. men
jag klagar inte, tycker det är skoj å åka bil ^^ men har bara kört morbrors bil idag,
skoj å köra någon annan bil :) Men problemet med den bilen är att det inte känns
som att man åker så fort som man gör, det var alltså lättare att köra för fort med
den än dom jag är van att köra med ^^ typ hoppsan (A) men det gäller bara att
hålla ögonen på mätaren med jämna mellanrum så de va då inga problems :)

Och morbror bestämde maten idag och hittade ett recept på nätet jag
tänkte lägga ut. det var sjukt gott!! Jag rekomenderar ALLA att testa!


INGRIDIENSER
4pers

4 kycklingfiléer, ca 500 g
2 äpplen
2 vitlöksklyftor
1 dl salta jordnötter
1-2 tsk hackad röd
chilifrukt
2 msk jordnötssmör
rivet skal och saft av 1/2 lime
1 msk farinsocker
1 dl vatten
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1 hönsbuljongtärning
1 msk smör
1/2 tsk salt

Gör så här

Skär kycklingen i strimlor. Kärna ur och strimla äpplena. Skala och hacka vitlöken. Hacka nötterna. Vispa ihop nötter, chili, jordnötssmör, lime, farin, vatten, grädde och smulad hönsbuljong i en gryta. Låt koka upp. Bryn kycklingen, lite i taget i smör i en stekpanna. Lägg över i grytan och låt koka några minuter. Smaksätt med salt. Fräs äpple och vitlök och rör ner i grytan. Servera med kokt ris och fräst salladslök.


det ser lite läskigt ut på bilden men
jisses vad gott det var! vill ha mer..